Köszöntjük Magyarország első, teljesen webes fejlesztésű gyártmánylap készítő programjában!

Saját fejlesztésű programunk, melyet a vendéglátók, közétkeztetési intézmények és cukrászmesterek számára alakítottunk ki, hogy egyszűbben és olcsóbban állíthassanak elő gyártmánylapot vagy anyaghányad nyilvántartást. Programunkat a HACCP rendszer keretein belül fejlesztettük, ezért mindenben megfelel a HACCP előírásainak. Minden tekintetben alkalmazkodik továbbá az élelmiszer törvények, valamint a jogszabályok előírásainak és gyártmánylapjait ennek készíti el. A program használatával segítséget kívánunk nyújtani a 157/2009. (XI. 18.) FVM rendelet előírása szerinti gyártmánylap (vagy anyaghányad nyilvántartás) vezetési kötelezettség megvalósításában.

Magyarországi felhasználónak szánt feldolgozott élelmiszerről az élelmiszer-előállító a jogszabály melléklete szerinti tartalmú gyártmánylapot (vagy anyaghányad nyilvántartást) köteles készíteni. Ezt programunkkal könnyen megvalósíthatja. A szofver képes az egyedi receptúrák alapján előállított és forgalmazott ételek és cukrászati készítmények elvi kémiai beltartalmi értékeinek kiszámítására, valamint kiszámítja a jelölési kötelezettség alapján előírt energiatartalmat is. A gyártmánylap (anyaghányad nyilvánartás) készítő programmal elkészíthető előételek, levesek, főételek, desszertek, hidegtálak, fagylaltok sütemények, torták krémek stb. gyártmánylapja beltartalmaira vonatkozó számítások. Az gyártmánylap adatbázisban több száz alapanyag, adalékanyag, technológiai művelet már szerepel, de egyediségét az jelenti, hogy a felhasználó tovább tudja bővíteni a felhasznált speciális adalékokkal, és egyedi módszerekkel. Kezelése rendkívül egyszerű és felhasználóbarát, különösebb számítógépes ismereteket nem igényel.